作为买家，卖家关于他们的食物有多健康的片面言论当然没有说服力，也不能让公众信服。专业机构的有机认证可以表明产品可以满足有机食品的要求。在三方的担保下，购买产品肯定更放心。
而如果你是卖家，一方面，有机认证意味着一方面需要加大对公司产品和要求的监管，让你的产品达到更高的要求；另一方面，有机认证意味着要花费更多的人力物力才能获得消费者的认可，这代表着成本的大幅增加。
目前，公众对有机产品商标的认可度不高，所以很多商家打着有机产品的标语，不做产品认证，对产品的要求不符合有机标准，让公众对有机产品的整体印象有机食品下降。企业必须诚信经营或进行有机食品认证。进一步的认证包括欧盟有机认证和瑞士公共测试。
虽然有机认证可能代表了整体利益的下降，但如果你真的想长期前进并经得起公众和社会的监督，有机认证仍然是必要的。
